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“春节前,我和老公去一个经常光顾的店里吃饭,点了一份肉丁馒头,就是有馅儿的包子表皮过油炸一下。但是却发现馅儿里的肉丁量明显缩水,肉馅的味道也大不如从前了。失望之余的想法就是,试试自己做来找回想要的那个味道。今天做了酱肉包子,一口下去,整粒整粒的肉丁,嚼起来异常带劲,香就一个字!刚出锅我就忍不住吃了三个。”

“由于是第一次在美食天下发表我的美食,准备的图片没有拍,只能文字说明了!呵呵”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 面粉300克
  • 甜面酱60克
  • 蚝油1勺
  • 大料2粒
  • 姜末适量
  • 热水1碗
  • 面粉适量
  • 胡萝卜适量
  • 洋葱适量
  • 肉馅适量
  • 豆瓣酱适量

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