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“乾隆在《潮州府志》说潮汕人:“所食大半取于海族,故蚝生、鱼生、虾生之类,辄为至味。”可见在潮汕地区,虾是人们日常多为主要的食材之一。

吃虾,最中意的烹法是油爆或者清蒸了;现在就让小编教一下大家关于油爆的做法吧:香葱油爆虾”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 大虾适量
  • 300克

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 味精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 青椒适量
  • 胡萝卜丝适量

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